讓我們今天繼續(xù)說說。

　　“油煙凈化”那些東西。

　　我們?yōu)槭裁匆惭b油煙凈化器?

　　隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，與人們的生活息息相關(guān)的餐飲業(yè)也得到了快速發(fā)展。然而，發(fā)達(dá)的餐飲業(yè)也為人們提供便利，同時也產(chǎn)生了大量的有害氣體。它給人們的生活帶來了不必要的麻煩。油煙滋擾，大多小，老餐館。

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　　餐飲業(yè)油煙污染是一個非常普遍的環(huán)境問題。在我國，這一問題尤為突出，由于我國烹飪工藝獨特，尤其注重油炸、油炸、烹飪、油炸、油煙污染往往十分嚴(yán)重。近年來，隨著人民生活水平的提高和第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，我國餐飲服務(wù)業(yè)也在不斷壯大，這往往導(dǎo)致油煙問題困擾著人們。

　　餐飲業(yè)廚房是產(chǎn)生油煙的地方，油煙是各種液態(tài)油類和含油的物品在高溫條件下，產(chǎn)生大量熱氧化分解物同學(xué)錄溫度達(dá)到分解點時，便出現(xiàn)煙霧，隨著溫度不斷加高，分解的煙霧就越大，并伴有氣味。由于油煙所具有的普遍危害性，而且是離人類最近的污染種類，排放量大。

　　所以從2001年開始國家就出臺了相關(guān)的油煙治理標(biāo)準(zhǔn)(例如：GB18483-2001),規(guī)定所有餐飲場所(各大中小餐館，酒樓，工廠飯?zhí)?，學(xué)校飯?zhí)?，食品加工中生的油?都必需安裝有資質(zhì)的油煙凈化設(shè)施，要求經(jīng)設(shè)施處理后油煙排放濃度不得超過2.0mg/m3。其實，一些城市和地區(qū)實行了更加嚴(yán)格的油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，這就要求油煙凈化器更加優(yōu)質(zhì)了。

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