餐飲廚房每天產(chǎn)生大量含油廢水，若處理不當，油脂易在管道中堆積，導(dǎo)致堵塞并影響排水系統(tǒng)。為確保排水順暢并符合環(huán)保要求，油水分離器已成為餐飲廚房的必備設(shè)備。它能有效分離油脂和廢水，既保護管道，也幫助企業(yè)達標排放。

一、為什么餐飲廚房離不開油水分離器？

餐飲廚房每天都會產(chǎn)生大量含油廢水，若直接排放，油脂容易堵塞管道并影響排水系統(tǒng)。油水分離器能將油脂與廢水有效分開，保護管道暢通，減少堵塞，并幫助企業(yè)回收部分油脂，降低廢水處理成本。曦力的油水分離設(shè)備專為餐飲廚房設(shè)計，提供高效解決方案，尤其適用于油污量大、雜質(zhì)多的場景。

二、油水分離器是怎么工作的？

油水分離器通過自然的“油比水輕”原理分離油脂和廢水，確保高效穩(wěn)定：

重力分離：油脂上浮，水沉底，分層明確。

油脂聚結(jié)：使用聚結(jié)材料將小油滴聚集為大油團，加速分離，確保95%以上的油脂去除率。

自動排油：通過自動排油系統(tǒng)高效去除分離出的油脂，減少人工干預(yù)。

固體過濾：內(nèi)置過濾系統(tǒng)有效去除雜質(zhì)，防止堵塞并提升水質(zhì)。

三、曦力油水分離器的技術(shù)亮點

高效分離：動植物油脂去除率高達95%~98%，確保出水達標，環(huán)保無憂。

智能化運行：自動排油與殘渣清理功能，減少人工維護。

耐用材質(zhì)：采用食品級不銹鋼，耐腐蝕，使用壽命超過10年。

定制服務(wù)：根據(jù)廚房面積與油污量提供量身定制設(shè)備方案。

四、曦力設(shè)備在這些場景中表現(xiàn)穩(wěn)穩(wěn)的

曦力的油水分離器專為大型商用廚房打造，在以下場景中尤為出色：

連鎖餐廳：廚房油脂處理量大，設(shè)備可長時間穩(wěn)定運行。

星級酒店后廚：滿足高標準排水環(huán)保要求，分離效率高。

學(xué)校與企事業(yè)食堂：大流量油水處理，自動化運行減輕人工負擔(dān)。

五、選購油水分離器時需注意的關(guān)鍵點與常見誤區(qū)

選擇油水分離器時，需關(guān)注以下關(guān)鍵點：

處理能力是否匹配：小型廚房選1-2噸設(shè)備，大食堂需5噸以上。

分離效率穩(wěn)定性：確保實際使用中油脂去除率達到95%以上。

安裝便捷性：設(shè)備設(shè)計應(yīng)緊湊，易于安裝，適合廚房空間。

售后服務(wù)：選擇有全國聯(lián)保服務(wù)的品牌，確保設(shè)備穩(wěn)定運行。

避免以下常見誤區(qū)：

只看價格不看性能：低價設(shè)備可能導(dǎo)致分離效率低，增加后期維護成本。

設(shè)備選型不匹配：油污量大的廚房選型不當，容易導(dǎo)致排水不暢。

忽略清洗與維護：忽視設(shè)備的清理和維護，容易造成積油、異味等問題。

不過，別擔(dān)心，這些問題其實大多都能通過正確的選型和合理的設(shè)備配置來避免。只要在前期做好準備，選擇適合自己需求的設(shè)備，日常運維將變得更加輕松高效。減少故障、避免不必要的麻煩，長遠來看，這才是最明智、最省錢的選擇。